건강한 오늘, 행복한 내일

지난봄, 설레는 마음으로 친정집 텃밭에 이것저것 모종을 가져다 심었습니다. 수박부터 토마토, 고추, 단호박, 그리고 일반 호박 모종까지 정성스레 땅에 묻었지요. 주말마다 부모님 댁에 찾아가 밭을 돌보는 재미가 쏠쏠했습니다. 원래 계획은 통통하게 오른 풋호박을 따서 보글보글 맛있는 된장찌개를 끓여 먹는 것이었습니다. 하지만 일주일에 한 번씩 가다 보니 수확 시기를 살짝 놓치고 말았습니다. 풋호박으로 먹기엔 너무 큼직하게 자란 호박들을 보며 '이왕 이렇게 된 거 노랗게 익혀보자' 하고 그대로 두었습니다.시간이 흘러 가을 수확 철에 밭을 찾아갔다가 깜짝 놀라고 말았습니다. 덩굴 숲 사이에 큼직하고 노란 늙은 호박이 10 통도 넘게 열려 있었던 것입니다. 평소 호박죽이나 호박을 푹 끓여 먹는 것을 좋아하던 저에..