건강한 오늘, 행복한 내일

가을이 깊어지면 마당 한 편의 대추나무에 큼직한 대추들이 주렁주렁 열리기 시작합니다. 예전에는 조그마한 재래종 대추만 주로 보았지만, 요즘은 품종이 개량되어 사과처럼 크고 실한 '사과 대추'를 흔히 접할 수 있습니다.아직 푸른빛이 남아있어 단맛이 온전히 차오르지는 않았지만, 알이 굵고 아삭한 것은 생으로 먼저 맛보고 나머지는 햇볕에 잘 말려 겨울철 건강 차로 만들 준비를 하게 됩니다. 이번 글에서는 한방에서 귀한 약재로 쓰이는 대추의 정확한 효능과 부작용, 사과 대추와 일반 대추의 차이, 그리고 내 몸에 맞는 올바른 대추차 및 대추정 조리법까지 상세히 알아보겠습니다.1. 사과대추 vs 재래종 대추, 무엇이 다를까?대추는 크게 재래종 대추와 최근 큰 인기를 끌고 있는 사과 대추(왕대추)로 나뉩니다. 두 품..